养猪饲料种微量元素硒与猪病有什么关系
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微量元素硒在动物体内的生物学作用与含量之间有密切关系,它在体内含量低到一定限度后,就可产生缺乏症。硒在体内是谷胱甘肽过氧化物酶(GPX)的构成成分,每个GPX分子内含4个原子硒,以硒代半
胱氨酸形式,成为GPX的活性中心。谷胱甘肽过氧化酶可将细胞代谢活动中所产生的有机过氧化物和无机过氧化物转变为羟基化合物和水而解毒。硒只有在GPX中才起作用。饲料中硒过多(﹥5mg/kg),GPX活性不在继续升高,并可产生中毒。 过氧化物对各种富含有不饱和脂肪酸的质膜是有毒的,在他们的作用下,产生"脂质过氧化作用",可造成细胞膜、亚细胞膜结构及功能损坏。因此当红细胞膜损伤后,产生溶血和渗出性素质,毛细血管破坏,则产生出血,如心肌出血、肌肉营养性坏死,亚细胞成分(如线粒体、微粒体),滋养泡膜结构破坏时,则产生细胞坏死,液化和软化,如肝坏死,脑坏死,当细胞液流失后,则发生细胞瘪缩,纤维素增生等等。 硒能增强VE的抗氧化作用,二者在这方面有协同作用,补充硒或VE可达到互补和纠正各自的缺乏症。但有些情况下VE不能代替硒,而硒则在很大程度上可代替VE。硒的抗氧化作用还表现在有清除体内自由基的作用。
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补充硒 提高免疫力 减少疾病的发生
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缺硒引起白肌病
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