蛋白质饲料有哪些?
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1. 豆饼（粕)：大豆饼粕在所有饼粕类蛋白质饲料中公认质量最好。蛋白质含量40%-50%，
赖氨酸含量2.45%-2.70%，赖氨酸含量是所有饼、粕类饲料中最高者，但蛋氨酸含量少，适口性好；粗纤维5%左右，能值较高；富含
烟酸与核黄素，
胡萝卜素与维生素D含量少；钙不足。 大豆和生豆饼、生豆粕中含有以下抗营养因子：胰蛋白酶抑制因子、凝集素、致甲状腺肿物、
皂角素。 大豆饼粕在日粮中用量一般在20%左右。 2. 菜子饼（粕)：菜籽饼蛋白质34%-38%，蛋氨酸含量（0.58%)仅次于
芝麻饼（0.81%)，名列第二，
精氨酸含量（1.75%)在饼粕类饲料中最低，然而硒的含量在植物性饲料中最高。 油菜籽、
甘蓝、白菜和
芥菜等十字花科的种籽含有硫
葡萄糖甙，种籽破碎后在一定水分和温度的条件下，经
芥子酶（存在于菜籽和肠道某些细菌)作用，被水解成有害物质硫氰酸盐和异硫氰酸盐，部分异硫氰酸盐形成恶唑烷硫酮。 一般妊娠母猪、哺乳母猪日粮中菜籽饼尽量不用，不超过3%，生长肥育猪5%-8%；若是白菜型品种菜籽饼，在日粮中可提高其用量，生长肥育猪15%。 3. 花生饼（粕)：脱壳后的花生仁饼代谢能水平是饼粕类饲料中最高者，蛋白质达50%左右，适口性好，精氨酸含量5.2%，是所有动、植性饲料的最高者，赖氨酸和蛋氨酸很低分别为1.35%、0.39%。但容易变质，不宜久贮，易为发霉，产生黄曲霉毒素，对幼猪毒害最甚。 用量：肉猪不超过10%，哺乳仔猪最好不用，其它阶段猪不超过4% 。 4. 鱼粉：鱼粉是全鱼或鱼类食品加工后所剩的下脚料为原料，经过干燥、脱脂、粉碎或者经蒸煮、压榨、干燥、粉碎而制成。因原料不同其营养价值有很大差别。秘鲁、智利进口鱼粉蛋白质62%-65%，且品质好，含硫
氨基酸2.5%，赖氨酸4.9%；脂肪含量不超过8%；
维生素A、D和B族维生素多，特别是
维生素B12含量高；矿物质量多质优，钙4.0%，磷2.85%。
食盐含量低于4%；还含有未知生长因子。
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豆粕 鱼粉 花生饼
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豆粕鱼粉膨化大豆，大豆浓缩蛋白，发酵豆粕血球蛋白等
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