影响肉鸡外在质量的因素中皮肤损伤的形成原因是怎样的
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饲养管理因素。饲养密度过大， 活动面积不足，鸡群拥挤、相互践 踏而引起皮肤损伤。饮水采食空 间不足，鸡群发生哄抢、啄斗、践踏 而导致相互间抓伤。温度低，鸡群 打堆，导致皮肤抓伤；没有适时进 行公母分养也容易引起皮肤撕裂。 环境因素，炎热的天气，使鸡群应 激，鸡群活跃易动，增强了皮肤撕 裂的机会。饲养设备不合适。应 激因素，应激引起群鸡飞舞，惊叫 跳动，造成跌伤、撞伤，或者群鸡向 一个方向移动、拥挤、打堆，造成踏 伤、压伤或啄伤等意外损伤，特别 在笼养肉鸡中发生较多《>营养因 素，饲料中能量物质较高，使鸡沉 积更多的脂肪，导致皮肤脆性增加 和容易破裂；饲料中含硫
氨基酸 (半
胱氨酸和蛋氨酸)的含量过高 或过低均可导致肉鸡神经质和羽 毛生长缓慢;钠含量过低则可提髙 鸡群的神经质。疾病因素，大肠杆 菌和假单胞菌属的细菌感染肉鸡 皮肤，MD和IBD等免疫抑制病均 可降低肉鸡抗感染的能力而容易 造成慢性皮肤感染、琢癖以及体外 寄生虫病等。运输和加工因素也 可造成损伤
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