六大方法改善无抗生素饲料
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1.蛋白质消化 使用高品质的蛋白质来源有助于提高在小肠中的消化率。优质蛋白源可最小化结肠中的发酵蛋白,减少病原体的基质。有选择性地选取最佳的蛋白来源是减少饲料使用抗生素的第一步。有一点要注意的是,例如,生物燃料工业副产品中蛋白可用性的差异。 2.霉菌和毒素 尽管霉菌毒素问题在大多数欧洲国家中还没被认为是最严重的问题,但我们看到了毒素对全世界范围内动物性能的影响。霉菌可产生这些毒素,对饲料的营养价值产生负面影响。请确认饲料中的霉菌和毒素水平低于控制水平,因此,这也是优化动物性能的重要手段。3.饲料的加热处理 使用热处理(结合压力)可消除饲料中潜在的污染细菌,增加营养物质的可用性。热处理是提高饲料安全性和营养价值非常有效的方法,但也有些必须考虑的因素。举个例子,热处理的成本。通常的做法是使用80——85度的温度。每提高5度可增加30%的能源成本。另一个要考虑的因素是热处理后病原体的二次污染。冷却器还有粉尘都是饲料厂中饲料污染潜在的危险因素。 4.酸化 利用有机酸是净化饲料的最佳途径之一。有许多不同的产品和共混物可用。这些酸可降低饲料和胃中的pH值,抵抗细菌,从而增强消化,提高技术性能。最近的一项研究表明,热处理与有机酸结合在饲料去污方面可表现出强大的效应。这个研究也表明不同酸化剂的效果可表现出很大的差异。有机酸和特定的精油成分组合已经被证明是饲料净化良好的选择。 5.结构 有不同的方式可用来研磨或切割饲料。关键是要找到消化率和肠道动力刺激之间的最佳平衡。更容易消化的成分将会改善FCR,但同时,缩短食糜在肠道中的通过时间可引起营养性
腹泻。原料越粗,如粗糙地切割谷物,会让饲料不容易被消化,但是它们减少了食糜的通过时间,刺激了肠道的蠕动,增强了在肠道内的发酵。 6.益生素/益生元 另一种看待细菌的方式是不杀害有害细菌,但是要将其变为好的。这可以用益生素/益生元来完成。虽然目前仍有很多未清晰的效应,但这些产品的使用已经呈上升趋势。益生菌是“好”的细菌,可定植肠道,帮助保持健康的菌群。 益生元是微生物的营养物质。合适的肠道细菌的刺激如
乳酸杆菌可帮助维持菌群的良好平衡,这主要是通过短链脂肪酸(SCFA)如丁酸的生成完成。由于微生物较高的能量需求,这些产品的缺点表现为刺激肠道健康时,营养效率也在下降。这将是根据具体情况调整配方和肠道平衡永恒的问题。新的技术如现在上市的SCFA产品如丁酸可直接作用于肠道,而不丢失被胃部早期吸收的效力。
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适口性要好
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