凡是瘦肉型猪就能多卖钱吗?
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有句话叫"真正的瘦肉型猪,也能喂成大肥猪"。瘦肉型猪价格高在哪里?主要是出肉率和出瘦肉率。而瘦肉的生成是由高蛋白饲料转化来的,如果不按着瘦肉型猪的营养指标去配料和饲喂,瘦型猪也不可能长更多的瘦肉。有人为了省钱总是提前降低浓缩料比例,也就是让小猪吃中猪的料,中猪又吃大猪的料;饲养上又随便喂非全价料,"稀汤养大肚儿",把肚子撑得很大,这样的猪是不会卖好价的。使猪皮红毛亮的料就是好饲料 可以这么说,皮红毛亮是健康猪的表现。但如果猪的生长发育正常,健康状况良好,自然具备皮红毛亮这一指标。有些饲料厂利用人们这种误区,在饲料里添加一些违禁药品,使猪皮红毛亮。这样的饲料是不可取的,吃这种饲料的猪产出的瘦肉也会给人类健康造成危害。只有纯种猪才是纯瘦肉型猪 纯瘦肉型猪和纯种猪是两个概念,视引种户的用途如何而定(是搞种猪生产,还是生产商品猪)。纯种猪繁殖后备母猪,真正纯种猪不太好看且产仔数少;搞商品猪生产多数用杂交猪,杂交猪也叫纯瘦肉型猪,但不叫纯种猪。
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瘦肉率高就能多卖钱
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屠宰要求的是瘦肉率
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