猪的消化生理有什么特点?
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1.胃的消化胃壁黏膜的主细胞分泌
胃蛋白酶、凝乳酶、脂肪酶,壁细胞分泌盐酸。饲料的蛋白质经胃蛋白酶分解为蛋白脉和蛋白胨,脂类在胃脂酶作用下产生一酸
甘油脂和短链脂肪酸。胃液中不含消化糖类的酶,对糖类没有消化作用。 2.小肠内的消化吸收小肠是猪消化吸收的主要部位,几乎所有消化过程都是在小肠中进行。糖类在胰
淀粉酶、乳糖酶、
麦芽糖酶、
葡萄糖
淀粉酶的作用下分解为
葡萄糖被吸收。胃中未被分解的蛋白质经胰蛋白酶继续分解为蛋白脉和蛋白胨,再经肠蛋白酶分解为
氨基酸,经肠壁吸收,进入血液。脂类在胆汁、胰脂肪酶和肠脂肪酶作用下,分解为脂肪酸和甘油被吸收。 3.大肠内的消化进入大肠的物质,主要是未被消化的纤维素以及少量的蛋白质。大肠黏膜分泌的消化液含消化酶很少,其消化作用主要靠随食糜来的小肠消化液和大肠微生物作用。蛋白质受大肠微生物作用分解为氨基酸和氨,并转化为菌体蛋白,但不再被吸收。纤维素在胃和小肠中不发生消化作用,在结肠内由微生物分解成挥发性脂肪酸和
二氧化碳,前者被吸收,后者经氢化变为甲烷由肠道排出,
猪大肠的主要功能是吸收水分。猪大肠对纤维的消化作用既比不上反刍家畜的单胃,也不如马、
驴发达的
盲肠。因此,猪对粗纤维的消化利用率较差,而且日粮中粗纤维的含量越高,猪对日粮的消化率也就越低。
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猪对粗纤维的消化利用率较差,而且日粮中粗纤维的含量越高,猪对日粮的消化率也就越低。
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