从蹄病与采食入手补齐母猪繁殖短板
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2015年4月16日，由美国金宝公司(ZINPRO)组织的“健康的猪群始于健康的母猪”技术研讨会在中国郑州美豪诺富特酒店举行，来自饲料行业与养猪业界的100多名企业代表、经销商、媒体记者参加了今次会议。今次研讨会由美国金宝公司中国区销售总经理王林霏先生主持，美国金宝公司研发营养师张丞博士全程翻译，来自海内外的数名专家、教授、博士围绕如何提高母猪繁殖效率和健康水平作了主题演讲，从猪的繁殖、母猪采食、母
猪蹄疾病、有机微量元素选择等方面深入浅出地分享了最新研究成果及如何解决诸多相关细节问题，并就与会代表们提出的问题做了解答。4月16日，“健康的猪群始于健康的母猪”技术研讨会在中国郑州举行美国金宝公司中国区销售总经理王林霏主持今次技术研讨会母猪卓越的繁殖性能是从综合管理实践中最终得到的结果美国金宝公司研究与营养服务团队的猪繁殖生理学家Mark Wilson 博士在《猪的繁殖》主题演讲中分析说，“母猪高效生产繁殖是经由一个综合的管理实践过程最终得到的结果。在这一过程中，重要的影响因素包括：炎症和疾病、哺乳期能量和蛋白质的摄入量、后备母猪的发育及驯化、授精的适当时机、合理的胎次分布、员工培训等。”美国金宝公司繁殖生理学家Mark Wilson 博士做演讲美国金宝公司研发营养师张丞博士现场翻译Mark Wilson博士曾任职美国明尼苏达大学教授，期间负责协调美国南方试验基地猪的研究;后历任美国联合饲料公司技术服务部总监，监管种猪的研究工作，以及Minitube公司的产品研发和技术转让部副总裁。目前Mark Wilson博士担任美国金宝公司研究与营养服务团队的猪繁殖生理学家，同时受聘于美国威斯康星大学，担任兼职教授。“如果母猪采食不好，它们被提前淘汰的概率就会增加。”Mark Wilson 博士指出，营养的摄取首先要满足基本体能维持、泌乳、生长等的需要，在以上生理过程的需要得到很好的满足之后才能进一步为母猪的下一胎生产繁殖储备能量，营养摄取影响母猪激素产生量，而炎症和疾病，包括损伤、应激、感染以及跛足等则会严重影响正常的营养摄取和营养物质代谢的优先方向。在分析跛足与采食量对猪的繁殖影响时，Mark Wilson 博士说，当体况评分下降时，卵巢闭锁增加，卵巢闭锁和后蹄脓肿呈正相关。“如果断奶到配种的间隔增加，潜在的原因是什么?”Mark Wilson博士解释说，这可能是由于炎症和应激源、哺乳期采食量低、公猪诱情没有做好等因素造成的。对于母猪的使用寿命和生产力而言，后备母猪的体重与公猪诱情时间是两个值得关注的指标。挑选体格健壮的后备母猪留种配种，控制其生长速度以保证骨骼的良好发育，并尽早开始诱情，优化公猪刺激效果，将能够改进分娩率，提高总产仔数，降低母猪淘汰率。在谈到有关母猪人工授精最常见的问题时，Mark Wilson博士分析说：试验表明，随着卵子受精时的年龄增加，超过4小时，产仔数出现明显下降，超过8小时，受精率出现明显下降，因此要注意把握最佳的配种时间，排卵前16小时内授精是一种实际可行的方法。提高母猪采食量方面仍有很大改善空间“影响母猪采食量的因素主要有三：环境温度湿度与气候、选种与育种对猪只采食量的影响、饲养营养对采食量的影响。”屏东科技大学动物科学与畜产系教授翁瑞奇在《如何提高母猪采食量》的主题演讲中说，配种前后，当环境温度高于23℃后，母猪产仔数会直线下降。配种前温度超过29℃，平均产仔数就会小于11头。配种后温度超过29℃，平均产仔数则出现在11头附近徘徊震荡，但仍然低于23℃时的11.5头。屏东科技大学动物科学与畜产系教授翁瑞奇做演讲翁瑞奇教授展示的试验数据表明，当环境温度为23℃且相对湿度为65.7%时，母猪繁殖成绩最佳，产仔数可达12.5头甚至稍高。选种与育种对也会影响母猪采食量。翁瑞奇教授说：窝仔数小于等于5头的时候，母猪采食量为3.85千克/天;窝仔数达到13头时，母猪采食量达5.17千克/天;大于或等于17头后，母猪采食量为4.81千克/天。同时，胎次也有影响。1胎时母猪采食量为3.86千克/天;4胎时母猪采食量为5.09千克/天;5胎、6胎时则会下降，母猪采食量分别为5.07千克/天、5.00千克/天。通常，饲料中纤维的消化率只有40%～60%。翁瑞奇教授说，高纤食物较不适合生长猪，高纤维饲料较适合育肥猪及怀孕期经产母猪。研究结果表明，怀孕母猪摄取足量能量浓度的情况下，饲料中额外添加干物质25%以下的纤维有助于改善母猪繁殖成绩及仔猪断奶成绩。但有趣的是，前30年的研究几乎找不到外源性木质纤维分解酶应用在母猪营养的研究结果。未来，外源性木质纤维分解酶应用在母猪营养是最主要的方向之一。翁瑞奇教授总结说：提高母猪采食量方面，现有设备及环境仍有很大改善空间，设法降低环境温度及湿度，善用粗纤维维持母猪正常体能及提高采食量，重新评估单一阶段喂饲法降低母猪换料应激。健康的母猪蹄趾需要考虑多种因素蹄趾损伤与跛足正相关，有时候养殖户能发现猪只明显的跛足或者消瘦现象，但是他们可能没有深入分析其产生的原因。美国金宝公司兽医学博士Jerry Torrison在《母猪蹄疾病病理学》的主题演讲中说，母猪发生蹄趾病变的病因比较复杂，诸如猪舍地板的材料、营养控制、母猪身体的结构和蹄趾的质量等因素都会导致母猪的蹄趾发生病变。美国金宝公司兽医学博士Jerry Torrison做演讲比如，炎症会引起脓肿，进而引发坏死溃疡，甚至蹄趾过度生长，蹄匣背缘裂缝。而机械力/劣质角质也会引起蹄匣背缘裂缝，还会引起蹄跟过度生长，进而造成蹄趾过度生长，蹄跟/蹄底裂缝，白线裂缝。Jerry博士接着以创伤、炎症、机械力/劣质角为主线，分析了诸多与母猪蹄病相关的因素之间的关系，并就各种病症的严重程度从轻度(1分)、中度(2分)、到重度(3分)进行了演示分析。Jerry博士认为，预防母猪蹄疾，一要减少暴露或敏感性，二要缓解降低疾病的严重程度，三要恢复减少功能损失，如悬蹄太长可进行修剪。如果母猪跛足治疗效果差，最好选择淘汰，引入其他母猪，因为更新的代价远小于治疗成本。Jerry博士还强调说，检查猪场设施可减少母猪蹄趾创伤的发生率。同时，改善母猪营养水平也是解决方法之一。如锰可增强骨质密度，
锌具有愈合作用，铜可使结蹄组织和白线健康，锌/铜组合可提升蹄底、蹄跟、角质的强度和弹性。有机微量元素选择更值得关注动物表现数据有机微量元素的选取必须满足可溶、稳定、可吸收、可利用，使动物生产性能最大化。美国金宝北亚区研究与营养服务经理冀飞博士在《如何选择真正有效的有机微量元素》的主题演讲中说，有机微量元素的评估与选择，主要包括配体的选择，如产品的理化特性、生物学效价，但生物学效价不等于生产性能;评价有机微量元素的最重要的指标是动物的生产表现，同时还应考虑产品制造与质量控制、产品的价值、使用情况等方面。美国金宝公司北亚区研究与营养服务经理冀飞博士做演讲冀飞博士分析说，通过15个现场观察到的数据显示，氨维乐?母猪可以改善蹄趾健康。就蹄跟糜烂和过度生产、蹄跟-蹄底裂、白线裂、蹄壁横裂、跨壁纵裂这五种病症而言，不饲喂氨维乐?母猪，母猪蹄趾健康率为15.7%、62.9%、60.8%、83.6%、87.1%;而饲喂氨维乐?母猪后，母猪蹄趾健康分别为41.5%、79.%、81.7%、90.5%、93.5%。氨维乐?母猪对母猪生产性能指标也有影响。经过对853头母猪3个胎次的研究试验，饲喂氨维乐?母猪的母猪淘汰率会降低7.1个百分点，分娩率则提高2.9个百分点，初生重增加30克，断奶重增加150克，母猪泌乳期采食量增加140克/日。冀飞博士总结说，有机微量元素的评估与选择方面，配体的选择至关重要，金属与
氨基酸以1：1络合为最佳选择。更重要的是，关注产品价值，关注动物表现数据。美国金宝公司简介四十多年前，美国金宝公司(ZINPPO)率先对有机微量元素领域进行探索。作为一个家族企业，金宝公司凭借着优质产品、优秀员工，专注于对有机微量元素的研发和其对动物营养带来的优异效果，从而实现稳步增长。目前，公司在全球八个国家和市场都设立了区域销售办事处，产品远销全球六十多个国家。
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