流行病学之于猪
蓖麻中毒是什么?
感谢大夫为我快速解答——该如何治疗和防治
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蓖麻毒素是一种毒蛋白,可因加热60—70度以上而凝固并失去其毒性。蓖麻籽除含有45%-60%的
蓖麻油外,尚有蓖麻毒素2.8%-3%、蓖麻碱0.2%,以及脂酶和蛋白水解酶等成分,蓖麻碱存在于全植株,幼芽中含量较多,干燥籽、叶中含量可能高达3.3%,故籽实对动物有较剧的毒性。已从蓖麻籽中分离到毒素和凝集素,当其进入机体后,损害肝肾等实质器官,使之发生浑浊、肿胀、出血、坏死等变化,并可使红细胞凝集和崩解,故在中毒后可导致肠黏膜的血管内形成血栓,致肠壁出血溃疡,发生出血性胃肠炎。心、肝、肾、脑
脊髓小血管栓塞,使之发生出血变性,以及呼吸、血管运动中枢麻痹等。
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