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猪肉价格:猪一直在少,却不见猪价大涨,仅仅因为屠企?

 南方养猪业禁养拆迁正在轰轰烈烈进行中,禁养区上了数量的养猪场一个不留,非禁养区不达标猪场也在整治之例,迅速降低了产能。

  据媒体统计环保问题去年就影响生猪出栏量近四千万头,今年是禁养区内猪场拆迁的最后期限,春节之后部分地区就启动了猪场拆迁工作,拆迁力度超去年,主要集中在南方水网密集地区,也是猪肉消费集中区域。

  2月能繁母猪存栏数量已经降低到3636万头的历史最低点;相比于2013年4月份的五千多万头存栏母猪,现今是非常低的数据,禁养拆迁不止,存栏量还要进一步降低。

  环保对生猪产能降低的影响能力远超过疫病和行情,且降速极快,这种降低的存栏量基本是不可恢复性的,散户没有复养的能力,就算是某些地区开展新模式的养猪,也是依托在大型企业周边,产能受企业控制;虽说不少大型企业在异地建猪场,但从猪场建成到投产至少需要一年半以上时间,就算是养殖水平提高,但对于减少的产能弥补能力有限。

  短期内市场存在缺猪的可能性。年后消费淡季,猪价有所下滑,随着市场对猪肉的消费能力恢复,猪价止跌开始微涨,8元左右的猪价放在历史年份中算是比较理想的价格了,现在却是部分地区猪价上涨的起点,可见短期内产能不足的苗头已经出现。
 
  在新建大场产能释放前,市场对猪肉的消费能力始终存在,禁养限养一直在去产能;但国家不会允许猪价虚高,必须维持肉价稳定,保持这段时间平稳过渡,所以进口猪肉是最好的选择,一是进口猪肉便宜,二是进口数量可调控;产能回复后国内生猪供应稳定时即可降低进口数量,同时也在与国际猪价接轨,提高国内养猪业的竞争能力。
 
 


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