鸡维生素B5缺乏症是怎样的
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本病又称糙皮病,是由维生素玛缺乏引起的,以口炎、下 痢和跗关节肿大等为特征的一种营养代谢性疾病。维生素玛又 称
烟酸、尼克酸、维生素pp。维生素玛在体内并不直接发挥作 用,而是以尼克酰胺的形式参与代谢过程。烟酸在体内是合成辅 酶I和辅酶n的主要成分,它们是多种脱氢酶的辅酶,在生物氧 化过程中起传递氢的作用。在鸡体内组织细胞呼吸,糖类、脂肪 和蛋白质代谢中起着重要的作用,对维持皮肤和消化器官的正常 功能也有重要意义。烟酸在词料中分布广泛,糠麸、干草和蛋白 质词料中都含有丰富的尼克酸,禾本科籽实及乳品加工副产品中 含量较少,酵母中含量也很丰富,饲料中的色氨酸也能在鸡体内 转变为烟酸。
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