寒冷季节褐壳蛋鸡产蛋高峰期营养配制中的影响蛋重的营养因素是怎样的
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亚油酸：亚油酸参与脂肪代谢，所以通过它对蛋黄的影响可影响蛋的大小。日粮中保证最大蛋重的亚油酸水平，目前公认为1.5%。能量：后备母鸡的生长对饲粮的能量浓度最为敏感，提高能量进食量就能育成体重较大的新母鸡，而开产体重为决定蛋重大小的重要因素。饲粮能量水平对蛋重的影响主要是通过饲料进食量，能量进食是影响产蛋量的关键因素，而蛋白质进食量则是决定蛋重的关键因素。蛋白质：蛋白质水平或者更精确地说蛋白质进食量是影响鸡蛋大小的主要营养因素。
氨基酸营养是蛋白质营养的实质
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