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肉价稳定，可以说猪肉供应与需求暂时达到了平衡的状态，但是这并不意味着这将是常态！未来猪肉供应与需求的变化将会打破这个价位，当前有多少养殖户在挺价，未来的变数就有多少，夏季作为消费淡季，猪肉需求可以说是全年最低的时间。最低的消费量，加上逐渐恢复的供应量，恐怕未来我们要迎接的不是转折，而是颓势的延续。
2015年-2016年猪肉价格淡季逆势上涨的现象今年还会再次出现吗？行情宝认为，可能性非常低！
大家回顾一下过去6年的行情走势，淡季上涨通常发生在猪周期上涨通道中，即市场大趋势为供不应求的阶段。而在供应恢复，猪周期进入下跌通道中时，淡季白条肉及猪肉价格都是处在全年最低点。希望这张图能带来大家理智地深思。
从上周市场变化来看，未来影响猪价的因素有：
需求端：84各地气温快速升高，夏季是全年消费淡季，需求难有提升空间。
供应端：猪场挺价心理重，压栏待价，目前东北地区养殖户的心理底线在7元/斤，因此猪价一旦接近这个价位，猪场与屠企的博弈将会升级。
目前西南地区大体重生猪已出现饱和信号，南北价差在逐渐缩小，若4月份生猪不能顺利出栏，谁将为这批猪买单？
虽然经历过上一轮超长猪周期的洗礼，留下来的养猪人都是养猪业的精英，但是市场的运行不仅仅是受参与者的心理影响，大趋势上还是由供需主导，因此，行情宝提醒大家不可过于自信和乐观。
短期来看，南北价差缩窄，而北方市场目前大猪供应充足，因此对南北猪市均不利。但市场普遍对5月有期待，许多养殖户并不着急出栏，仍在观望。预计本周猪市颓势不改，整体稳中下调，屠企持续压价，东北地区将打响“7元”保卫战。
