猪硒和
维生素E缺乏症
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硒和
维生素E缺乏症是由硒或维生素E缺乏或两者都缺乏所引起的,或与它们的缺乏有关的所有疾病的统称。猪的硒或维生素E缺乏症主要表现为肌
营养不良(白肌病)、营养性肝病(肝营养不良)、桑葚心和渗出性素质等几种类型。 病因 尽管硒在动物体内有多种功能,但其基本作用是作为谷胱甘肽过氧化物酶的组成成分,参与破坏已生成的过氧化物而起到保护细胞膜的作用。无论是硒缺乏还是维生素E缺乏或饲料中不饱和脂肪酸过多,均会导致脂类过氧化作用加剧,引起有机过氧基及脂类过氧化物
积聚,导致细胞膜及亚细胞膜结构损伤、功能紊乱,引起机体发病。尽管硒和维生素E各有其独特的生理作用,均可成为独立的病因,但在多数情况下把两者截然分开,不仅困难,而且也缺乏实际意义。在防治方面,除个别情况,两者合并应用似乎比单独应用效果更为显著。根据国外资料,近年来,母猪的产后问题,如
无乳、不孕、跛行、皮肤粗糙和新生仔猪体弱,都怀疑与硒和维生素E缺乏有关。
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