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一、名词解释
1.酶的活性中心：酶分子具有一定的空间构象能与底物结合并催化化学反应的部位
2.酶原 ：生物体内能转变成酶的化学物质 医,学.全在.线搜集.整理 www.lindalemus.com
3.竞争性抑制作用：抑制剂与底物竞争酶的同一活性中心，干扰了酶与底物的结合，从而降低了酶的催化活性，称为没得竞争性抑制作用
4.同工酶：是指催化的化学反应相同，酶蛋白的分子结构，理化性质乃至免疫学性质不同的一组酶
5.米氏常数：酶促反应达最大速度一半时的底物浓度
6.—碳单位：具有一个碳原子的基因称为一碳单位
7.全酶：酶蛋白与辅助因子结合而成的具有催化活性的复合体
8.必需基团： 酶分子有些基团若经化学修饰（如氧化、还原，酶化、烷化等)使其改变，则酶的活性丧失，这些基团即称为必需基团
9.非竞争性抑制作用：有些抑制剂与底物可同时结合在酶的不同部位上，形成ESI三元复合体
10.酶活力：酶活力（enzyme activity)也称为酶活性，是指酶催化一定化学反应的能力
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