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2017年全国执业兽医资格考试精选笔记:名词解释六

执业兽医考试动物生物化学复习资料


一、名词解释

51.呼吸链:呼吸链又称电子传递链,是由一系列电子载体构成的,从NADH或FADH2向氧传递电子的系统。

52.生物氧化:在生物体内,从代谢物脱下的氢及电子﹐通过一系列酶促反应与氧化合成水﹐并释放能量的过程。

53.必需脂肪酸: 必需脂肪酸(essential fatty acids,EFA)是指人体维持机体正常代谢不可缺少而自身又不能合成、或合成速度慢无法满足机体需要,必须通过食物供给的脂肪酸.

54.解偶联作用:在氧化磷酸化反应中,有些物质能使电子传递和ATP的生成两个过程分离, 医,学.全在.线搜集.整理  www.lindalemus.com它只抑制ATP的形成,而不抑制电子传递,这一作用称为解偶联作用

55.氧化磷酸化作用:氧化磷酸化作用(oxidative phosphorylation)是指在生物氧化中伴随着ATP生成的作用

56.非必需脂肪酸 : 非必需脂肪酸(non-essential fatty acid)是机体可以自行合成,不必依靠食物供应的脂肪酸,它包括饱和脂肪酸和一些单不饱和脂肪酸

57.酮体:在肝脏中,脂肪酸氧化分解的中间产物乙酰乙酸、β-羟基丁酸及丙酮,三者统称为酮体

58.血浆脂蛋白:血浆中血脂与蛋白质的结合物称为血浆脂蛋白

59.脂肪酸的β-氧化:饱和脂肪酸在一系列酶的作用下,羧基端的β位C原子发生氧化,C链在α位C原子与β位C原子间发生断裂,每次生成一个乙酰CoA和较原来少两个C单位的脂肪酸,这个不断重复进行的脂肪酸氧化过程称为脂肪酸的β 氧化.

60.血脂:血脂是血浆中的中性脂肪(甘油三酯和胆固醇)和类脂(磷脂、糖脂、固醇、类固醇)的总称,广泛存在于人体中

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