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猪病问诊:串珠镰孢菌毒素是什么?

串珠镰孢菌毒素是什么?
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串珠镰孢菌毒素,也叫伏马菌毒素,烟曲霉菌毒素,是由镰刀菌属的由Fusarium moniliforme 和Fusarium proliferatum产生,直到1988才在南非发现,分为FB1, FB2, FB3,其中FB1最毒,最新的文献指出,串珠镰孢菌毒素是无处不在的毒素,特别是在玉米及其制品中,属于田间霉菌毒素,即在未收割前便已感染上。目前,对这一组霉菌毒素正在加强研究,尤其是在美国。饲料水分含量12%或以上,相对湿度80~90%和温度在15~42℃都足以使串珠镰孢菌毒素产生,玉米及豆粕中含量很高。
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