如何鉴别
黄芪提取物-黄芪多糖粉
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一、看外观 1、黄芪多糖的吸湿性 吸湿性是黄芪多糖粉的固有特性，也是所有提取物所共有的缺陷之一，是不易被改变的，但通过工艺的改进可使黄芪多糖粉吸潮性降低，但不能使其消失。因此不吸潮的黄芪多糖目前来讲是不存在的。2、黄芪多糖的颜色 优质黄芪多糖应为类白色或淡黄色粉末，粉末细腻、均匀无杂质，如加工工艺采用水提法和粉碎制末法时，因高温和含酚羟基在空气中被氧化而使颜色变深。 3、将黄芪多糖粉放到黑色背景的纸上，铺一薄层，如果有超过2%的白色粉末，说明产品中混有其他白色的物质，例如
葡萄糖等。 二、口尝和鼻闻 提取时或者溶解后有青草的味道，味微，微甜。 三、手摸：粉质光滑细腻，很快在手中即可碾成团状，黏腻。 四、物理方法鉴别 溶解性鉴别 好的黄芪多糖溶解性好，溶解后无杂质，但溶解速度比较慢，且有些许浑浊。但溶解速度过快且澄清透明的黄芪多糖粉，其中加入
葡萄糖较多。劣质黄芪多糖溶解性差，溶后有大量杂质。 五、化学方法鉴别 （1)取黄芪多糖粉末0.5g溶于100ml水中，取溶液1ml于水浴60℃中加热10min，加5%苯酚
乙醇溶液5滴，摇匀，沿管壁缓缓加入浓硫酸0.5ml，在两液的交界处出现棕色环。 （2)取黄芪多糖粉10g放入烧杯，加水20毫升溶解，加乙醇80毫升搅匀静置沉淀。上清液应为浅棕色，底部应有大量沉淀，并聚集成团状，该样品即为未加入葡萄糖的黄芪多糖。若沉淀物较少，则该黄芪多糖粉中掺入的葡萄糖较多。 （3)取黄芪多糖粉适量于350℃下高温加热2小时，待冷却后，残渣应呈硬块状。 六、高效薄层色谱仪进行鉴别，是最有效的方法 通过对薄层斑点的判断，可以辨别样品的真伪。供试品色谱中，在与对照品色谱相应的位置上，应显相同颜色的荧光斑点。
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