养肥猪生喂饲料有什么选择和注意的?
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可选择生喂的饲料主要是禾本科籽实，如玉米、
小麦、稻谷等及其加工副产品，如稻糠、麦麸等。这些生料如煮熟后，营养物质会有一定的损失，饲养效果不如生喂的好。此外，青绿饲料应生喂，熟喂则大部分蛋白质和维生素被破坏。不过豆科籽实饲料，如黄豆、豆饼、花生麸、豆渣等因蛋白质中含有一种抗胰蛋白酶，能阻碍猪体内胰蛋白酶对豆类蛋白质的消化吸收，此类饲料不能生喂，须高温煮熟才能喂。
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