新玉米,为什么会影响高峰蛋鸡的产蛋率?
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当前新玉米上市，广大养殖户开始收购和储存使用新玉米，首先要注意含水率，干燥玉米含水率一般在14%以下，而新收获的玉米， 在华北地区一般为15%-20%，在东北和内蒙地区一般为20%-30%。高水分会破坏日粮中维生素等活性成分、降低日粮中代谢能水平和粗蛋白水平、打破日粮中各营养素间的平衡关系等，所以最好通过收购合格品质的玉米来解决，因此在收获后应及时摊开晾干，严防堆积受潮
发热。或根据水分差异的影响，调整日粮营养水平，否则易造成蛋鸡
腹泻。料蛋比高，能量低，是动物采食量变化的主要原因。新玉米我所关注的是黄曲霉毒素含量、玉米赤霉烯酮是否超标，每年秋季是我比较
头痛的时候，防止饲料霉变，饲料或饲草多在收获和储存期间发生霉变而被霉菌所污染，生霉粒是不完善粒的一种，多数养殖户认为玉米霉变只发生在玉米贮存过程中，但实际上玉米霉菌分为仓储霉菌和田间霉菌。谷物在采收前后约25%已受到霉菌的污染，霉菌的潜在性及霉菌毒素的存在给饲料品控提高了难度，添加霉菌毒素吸附剂固然是个办法，但关键还是高度重视霉菌污染的问题，加大监控力度把生霉粒控制在1%范围内。不完善粒除了生霉粒，还包括热损伤粒、生芽、病斑、破损及虫蚀和杂质。烘干玉米的热损伤粒、破损粒应引起重视。新玉米本身的呼吸强度大，不完善粒的存在致使短期贮藏发热霉变风险依然很大，同时饲用价值降低，收购时应加强监控。 因为新玉米除了水分比较大外，还有就是它虽然收获了，但还不是完全的成熟。或许这么说有人不相信，我也试图寻找科学的解释。可是，在文献上没有找到。但我们知道，新收获下来的
小麦要是马上磨成面粉的话，会吃起来粘糊糊的，而我最近新看到说：新大豆（黄豆)要是做
豆腐或其他的豆制品的话，也会因为没有完全成熟而影响出品率（产量)，而要等到收获后两个月的大豆才可以使用。我们养鸡户往年也有 使用新玉米而产蛋量减少的例子，但我们往往归罪于天气的逐渐变凉和新玉米的水分比较大。但我觉得还是因为新玉米由于没有完全成熟而引起的。所以说，新玉米收获后要至少等50天左右再使用。 玉米是后熟生理作物，新玉米中的抗性
淀粉含量最高，储存一段时间（5-6周)含量逐渐降低。烘干干燥的新玉米，由于淀粉变性，直链淀粉增多，也一定程度上影响消化率。不同饲料原料抗性淀粉含量存在差异，
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