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| 平台资源号 | 1311C0001000000618 |
| 种质资源名称 | 皮埃蒙特牛 |
| 科名 | 牛科（Bovidae) |
| 属名 | 牛属（Bos) |
| 种质原产地 | 国家 原产于意大利 省（市)波河平原的皮埃蒙特地区 县（区) 乡（镇) |
| 主产区与分布 | 皮埃蒙特牛原产于意大利波河平原的皮埃蒙特地区，【甘肃省价格】位于意大利北部。皮埃蒙特牛也是目前正在向世界各国广泛传布的肉牛品种。我国于1986年先后引进意大利皮埃蒙特公牛细管冻精1000支，冻胚30枚 |
| 形成历史 | 该牛属于欧洲原牛与短角型瘤牛的混合型(Bos taurus-Bos indicus),早在古罗马时期就有记载。皮埃蒙特区的首府都灵市，其意大利语即为牛之城的意思。这个品种过去是役用牛，由于20世纪60年代国际市场对牛肉需要量日益增加，激发了欧洲大陆国家对原有品种的选育。皮埃蒙特牛国家育种协会于70年代成立，1984年开始全面的性能登记，出版了第一册种公牛手册、www.med126.com并组织了全意大利的皮埃蒙特牛种畜后裔鉴定。测定的项目包括犊牛出生重、遗传常态、生长速度、难产度、肌肉度等。1985年种牛测定站建成。1991年起开始系统地公布后裔测定结果。在后裔测定中特别强调产犊难度、活泼度、遗传常态，出生到18月龄的生长速度，背腰的肌肉发达程度，如腰的宽、厚和肌肉发达程度，骨骼的细微度和皮肤的弹力等。同时相国外推广，对瘦肉型牛肉要求量比较大的美国、加拿大和巴西进口的皮埃蒙特牛冷冻精液1995年都达数万份以上。现在有20余个国家成功的繁殖该品种。 |
| 种质类型 | 2:地方种质 |
| 功能特性 | 1:高繁殖力 □ 2:高生产力 □ 3:优质 □ 4:抗病虫 □ 5:抗逆 □ 6:耐粗饲 □ 7:耐高温高湿 □ 8:耐高寒 □ 9:耐极端干旱 □ 10:其它 □ |
| 种质利用 | 1:役用 2:毛用 3: 兼用 4:肉用 5:乳用 6: 竞技、娱乐、观赏 7:皮用 8:其它 |
| 保存类型 | 1:活体 □ 2:精子 □ 3:卵子 □ 4:胚胎 □ 5:细胞 □ 6:DNA □ 7:其它 □ |
| 保存方式 | 1:保护场 □ 2:保护区 □ 3:基因库 □ 4:其它 □ |
| 共享方式 | 1：无偿共享 □ 2：部分有偿共享 □ 3：有偿共享 □ 4：合作研究 □ 5：交换 □ 6：保密 □ 7：其它 □ |
| 被毛颜色 | 1:白色 □ 2:褐色 □ 3:黑色 □ 4:棕色 □ 5:花色 □ 6:其它□ |
| 皮肤颜色 | 1:白色 □ 2:褐色 □ 3:黑色 □ 4:棕色 □ 5:花色 □ 6:其它□ |
| 角型 | 1:螺旋型 □ 2:八字形角 □ 3:无角 □ 4:其它 |
| 体貌特征 | 皮埃蒙特牛中等体型，皮薄，骨细，双肌肉型表现明显。全身肌肉丰满，后躯特别发达。被毛灰白色，鼻镜、眼圈、肛门、阴门、耳尖、尾帚等为黑色。犊牛刚出生为浅黄色，慢慢变为白色。成年公牛体重800千克，母牛500千克。公犊初生重42千克，母犊初生重40千克。成年公牛体高140厘米，母牛体高130厘米。 早期增重快，皮下脂肪少，以屠宰率高，瘦肉率高和眼肌面积大，以及鲜嫩的肉质和弹性极高的皮张而著名。12-15月龄屠宰，体重达400-500千克，每增重1千克耗精料3.1-3.5千克。经育肥的皮埃蒙特牛屠宰率为72.8%,净肉率为66.2%。 皮埃蒙特牛280天产奶量约2000-3000千克。 |
| 体高 | 公牛:140 母牛:130 |
| 体斜长 | 公牛:178 母牛:159 |
| 胸围 | 公牛:227 母牛:187 |
| 官围 | 公牛:22 母牛:18 |
| 出生体重 | 公牛:42 母牛:40 |
| 断奶体重 | 公牛: 母牛: |
| 成年体重 | 公牛:800 母牛:500 |
| 哺乳期日增重 | 公牛:1197 母牛: |
| 初情期 | 公牛: 母牛: |
| 性成熟期 | 公牛: 母牛: |
| 适配期 | 公牛: 母牛: |
| 一般利用年限 | 公牛: 母牛: |
| 生命周期 | 公牛: 母牛: |
| 配种方式 | 1：自然交配 2：人工授精 |
| 屠宰率 | 72.8% |
| 净肉率 | 66.2% |
| 产乳量 | 2000-3000 |
| 泌乳期 | 280 |
| 饲养方式 | 1.舍饲 □ 2.全年放牧 □ 3.季节性放牧 □ |
| 饲养水平 | 1.先进 □ 2.较高 □ 3.一般 □ 4.低 □ 5.较低 □ |
| 舍饲期补饲情况 | 1.精料 □ 2.精料+秸杆 □ 3.精料+秸杆+青贮 □ 4.其它 □ |
| 饲养难易度 | 1.容易 □ 2.一般 □ 3.难 □ 3.较难 |
| 血液蛋白型分析 | 是否进行相关分析 否 |
| QTL 分析 | 是否进行相关分析 否 |
| 遗传多样性分析 | 是否进行相关分析 否 |
| 其他遗传分析 | 是否进行相关分析 否 |
