鸡营养代谢病胆碱缺乏症是怎样的
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胆碱又称为维生素B4，是磷脂、乙酰胆碱等物质的组成成分，为动物机体所必需。在鸡体内可以由丝氨酸和蛋氨酸合成，但雏鸡体内合成胆碱的速度不能满足其需要。胆碱在机体内主要起四方面的作用：是构筑细胞膜的主要成分磷脂酰胆碱的合成原料；防止
脂肪肝，参与肝脏脂蛋白的合成，利于肝脏脂肪的外运；作为乙酰胆碱的构成成分，对神经信息的传递起主要作用；作为甲基供体，与蛋氨酸、
叶酸、
维生素B12等一起参与各种物质代谢活动。由此可见，胆碱缺乏将导致机体脂肪代谢障碍，使脂肪在肝脏沉积，形成脂肪肝；导
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