猪价持续下降跌破7元/斤之后,有专家表示国内的生猪价格进入了下行猪周期,“生猪价格刷新23个月新低,2018年以后亏损几成定局”,如果真如这位专家预测,那么接下来养殖户该怎么办?
历史规律告诉养猪人猪价走高之后必定会下降,至于下降到什么层次,下降速度有多快就得看市场变化,明年养猪大亏损的说法现在定结论有点早;每年3~5月是低猪价时期,5月开始猪价会有上涨的趋势,今年由于拆迁及市场缺猪的舆论导向,导致5月市场猪源多,且牛猪这类超重猪数量多,打压了猪价,所以明年猪价会怎样还得还接下来几个月的市场走势。下图为来自猪e网近年来的猪价走势曲线
但养殖户需要做好猪价下降到盈亏平衡点甚至出现小幅亏损的准备,虽说各地环保禁养拆迁拆除了不少猪场,但是过去两年生猪养殖企业的高利润让其他行业的资本重新看中生猪养殖这块市场,“南猪北养”、拆除小猪场建设现代化的大型养猪场已经从趋势变成现实,不少大型猪场已经投产,会迅速拉高出栏数量。
今年初牧原投资30亿在黑龙江建设年出栏200万头猪场,大北农、正邦等企业也加大了投入,温氏股份年出栏生猪约2000万头,牧原约800万头,还有中粮、正邦等等很多大型养猪企业,规模在不断扩大,且这类养猪企业规模大,生产成绩高,生猪出栏稳定,每投产一个场,年出栏量按照十万为单位计算。
对于小规模猪场或者家庭农场来说,控制成本是主要规避风险的方式,高价猪苗不值得采购,宁愿少养点,也不能冒着亏损风险去育肥了;一些老龄母猪和产仔数低的就可以淘汰了,提高psy水平;加大对饲料成本的控制力度,减少饲料浪费;专业育肥的猪场可以选择与大型养猪企业合作或者饲料企业合作,分摊风险,前两年的生猪养殖高利润让不少饲料企业进军“公司+农户”的生猪代养模式,能够同时饲养500头以上肥猪的场就有与这些企业合作的可能。