目前国外有哪些优良的品种猪?
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A、长白猪原产于丹麦,头狭长、耳向前平伸、背腰长、后驱肌肉丰满、体躯前窄后宽、呈流线型、全身被毛白色。初产母猪每胎8-9头,经产10-12头,日增重500-800克,屠宰率73%、瘦肉率65%。优点是瘦肉率高、泌乳力强;缺点是四肢软弱、适应性差、易出现环璋应激综合症。B、大约克原产于英国,体型大、身躯较粗壮、背直、四肢较高、大腿丰满、肌肉发达、耳中等大小而直立、头颈比长白猪稍短。初产母猪每胎9-10头,经产10-11头,日增重700克。优点是生长快、适应性强、瘦肉率高、泌乳力强;缺点是头颈过大、母性不好。C、杜洛克原产美国,被毛呈金黄色或棕红色、色泽深浅不一、身腰稍短、呈长圆桶形、背稍拱起、胸宽而深、后驱肌肉丰满,初产母猪每胎8头左右,经产10头左右,日增重700-800克,瘦肉率61-65%。优点是生长速度快、瘦肉率高、四肢壮实;缺点是繁殖性能和泌乳性能易受不良饲养管理条件影响、产生繁殖障碍、肌肉纤维粗、肉质欠佳。D、皮特兰猪原产于比利时的布拉邦特地区,体躯呈方形,体宽而短,四肢短而骨骼细,肌肉特别发达,被毛灰白,夹有黑色斑块,还杂有部分红毛。平均窝产仔数9.7头,日增重达800克,瘦肉率可高达70%。优点是产肉性能好、生长迅速;缺点是抗应激能力较差。
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