雏鸡质量保证程序要点中的种蛋残留物是怎样的
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在拣鸡时观察种蛋残留物是监测雏鸡质量的一个极好方法。从通风角度来看，观察雏鸡是否存在过热或
脱水现象，以及出雏的整齐度，可作为一种快速易行的方式评估孵化结果。如果出雏器的种蛋残留物都是于净的，那么雏鸡质量未受到通风问题的影响，也未发生脱水现象。 如果种蛋残留物表面有均一的绿色物，那么说明雏鸡已脱水，这是由于雏鸡在出雏器内放置时间过长，已经排出了胎粪。 如果种蛋残留物表面有血迹和绿色物，这说明孵化过程中存在通风问题。种蛋残留物上的血迹是由雏鸡遗留的，这种雏鸡要么内脏吸收异常，要么是黑脐。孵化期间的高温使雏鸡的脐孔在卵黄囊和卵黄进入腹腔前闭合形成黑脐。雏鸡脐孔闭合处程度不同地红色印记是孵化期间的高温造成内脏吸收异常的结果。雏鸡的孵化过程按照一定的时间进程进行，孵化温度的提高会使许多雏鸡提前孵化出来，这些雏鸡可能会脱水，并且在种蛋残留物上留下胎粪。很不幸的是，孵化过程中的通风问题会造成雏鸡出雏不整齐，不均匀，无法找到最合适的拣鸡时间。一些雏鸡未出壳或绒毛很湿，而另一些已脱水。要解决此问题，必须先要解决通风不平衡问题。
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