影响蛋
鸡肠道发育的因素中的矿物质和维生素是怎样的
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矿物质和维生素对肠黏膜结构和功能影响的主要是微量元素
锌和VA。也有研究报道钙和硒的添加也会影响幼禽肠道发育。 唐方（1992)证实缺锌可直接导致小肠上皮细胞超微结构的变化，线粒体减少，粗面内质网肿胀扩张，高尔基体萎缩，初级溶酶体形成减少，从而影响小肠上皮细胞对营养物质的消化吸收与合成代谢。 雏鸡孵化后小肠发育很快，肠绒毛体积、隐窝深度和肠黏膜酶活力增加，这些变化初期是通过细胞增生达到，后期则是由于细胞肥大产生（Zehava等，1998)。肠道细胞快速生长和成熟期对
维生素A缺乏十分敏感。低水平的维生素A对雏鸡肠道细胞的增殖和成熟过程产生影响。
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