影响蛋
鸡肠道发育的因素中的早期营养和开食是怎样的
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尽早开食可促进禽肠道发育。不管是绒毛生长还是肠上皮细胞分化都部分依赖采食刺激，比如肠蠕动力、营养转运系统、
胰酶分泌和胆盐合成系统在出壳时都已部分发育，但他们要达到成年鸡的水平需要采食的不断刺激。出壳后尽早饲喂可刺激小肠形态学发育的加速（Noy等，1998)，而推迟接触外源饲料则会导致小肠黏膜层发育的推迟，会降低绒毛长度，降低隐窝尺寸和每根绒毛的隐窝数，且降低肠道细胞的迁移率（Geyra等，1980)。 3营养物质对出壳雏禽肠道发育的调控 出壳后，伴随从孵化到出壳这一变化过程而发生的另一变化是营养来源和代谢的变化。此时，营养素的摄取由血液传送形式转变成采食形式，要求雏禽能产生消化酶将采食的大分子营养物质降解为能被肠道吸收的小分子。多数研究结果表明：0-21日龄肉仔鸡胰腺和小肠等消化器官的发育及消化酶分泌不足，并影响其早期生长（Nitsanet.al，1991；Noyet.al，1995)。要解决这个问题的关键就是让幼禽的肠道尽早得到营养支持。
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