满足母猪妊娠期最后3个月营养需要可获得更高生产力
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南达科他州立大学博士生Agatha Ampaire及其助理教授Crystal Levesque每人抱着一头大约10磅重的3周龄仔猪。通过一个试验项目，他们对产前补饲和阶段饲喂法进行了比较，以评估专为满足妊娠期营养需求变化而配制的日粮能否提高母猪及其后代的生产性能。 据南达科他州立大学动物科学系助理教授CrystalLevesque表示，无论是对于母猪还是其所产的仔猪，在妊娠期最后3个月满足母猪较高的营养需求均可获得更高的生产力。 她说，她在阿尔伯塔大学就读博士期间，猪营养学家发现母猪妊娠后期的蛋白需要显着高于妊娠早期，仔猪快速生长期出现在妊娠最后3个月。 2012年，国家研究委员会开发了妊娠与泌乳母猪的营养模型，但Levesque说：“那些模型所依据的数据很少。”Levesque表示，人们使用阶段饲喂法来满足保育猪和生长猪营养需求的变化，但妊娠母猪舍未能设计成可用于饲喂多种不同类型的日粮，因此截至目前，解决方法仅限于简单地在产前增加母猪饲喂量。 但她指出，问题在于阶段饲喂一种专门配制用于满足母猪妊娠期营养需求变化的日粮能否带来更好的效果。 Levesque解释说，根据遗传品系，后备母猪一般在210日龄达到300磅（1磅≈0.45千克)时配种，但直至其产出第3胎仔猪时母猪仍未达到完全体成熟。“在妊娠期间，母猪营养需求会发生变化，”她说，“为发育中的胎猪提供营养是日粮营养的主要用途，母猪会利用余下的营养。” 母猪一旦娩出仔猪后，其在大约第1周泌乳所需要的饲料量要比所采食的多，Levesque说，这意味着体况较差的母猪在进入泌乳期时营养缺乏会进一步加重。青年母猪还需要能够维持本身体况并支持体内胎猪的生长，之后还需要哺育仔猪，她补充说，“预计在仔猪断奶后5天，母猪就会再经历一次上述循环。” 在一项涉及30头母猪的试验性研究中，Levesque对产前补饲和阶段饲喂法进行了比较，她发现了相当明显的是影响仔猪断奶后第1周生存能力的初步证据。 博士生Agatha Ampaire正致力于一项农业试验站项目。该研究由美国农业部国家食品与农业研究所孵化基金和由南达科他州大学董事会分配的南达科他州基金共同资助。 随着每窝仔猪数量的增加，初生重差异也越来越大，从而产生了越来越多的低体重仔猪，Levesque解释说。改变日粮对母猪有好处，但她指出，“最终我们所获得的报酬就是母猪所产的仔猪。我们能够培育出更健壮更具活力且更可能存活的仔猪吗？” Levesque指出，据2014年国家
猪肉委员会统计显示，断奶后仔猪平均死亡率为17.3%。如果产前补饲能够每年从每头母猪挽救1头仔猪，那么养猪场就能从每头母猪多获益200美元（根据市场价格而有所不同)，而不必改变猪群规模或猪只品系。她说：“这一收益非常可观。” 但Levesque承认：“改建猪舍以进行阶段饲喂成本也非常高。”经济效益必须大于改建猪舍和更换饲养方式所产生的成本。要想确定阶段饲喂法是否划算，需要进行至少涉及每个处理含100头日龄相同母猪的试验研究。Levesque解释说，在商业养猪场开展这项研究成本非常高。因此，必须收集理论数据来证明进行大规模行业试验的可行性。 南达科他州养猪教育与研究所将于2016年建成，可允许Levesque扩大拓展这一研究并确定可重复性。她补充说：“我还可以跟踪这些仔猪至出栏来完成一项全面的经济分析。”“养猪教育与研究所可容纳更多的猪只，这会让我们开展更严谨的理论验证试验，这些试验将有助于养猪业确定改用阶段饲喂法能否带来潜在的经济效益。”
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