目前我国饲养的肉鸡品种分几类?
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目前我国饲养的肉鸡品种主要分为以下两大类型。 (1)快大型白羽肉鸡。一般称之为肉鸡。主要特点是生长速度快,饲料转换效率高,正常情况下,42天体重可达2650克,饲料转化率1.76,胸肉率19.6%。 (2)黄羽肉鸡。一般称之为黄鸡,也称优质肉鸡。生长速度慢,饲料转化效率低,但适应性强,容易饲养,
鸡肉风味品质好,因此受到中国(尤其是南方地区)和东南亚地区消费者的广泛欢迎。
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