猪赤霉菌毒素中毒的发病原因有哪些?
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赤霉菌素是镰刀菌在无性阶段的分生孢子期感染
小麦、玉米等谷物后,所合 成的一种代谢产物。其中有两种毒素对猪产生不良影响,一种是主要由粉红色镰 刀菌产生的玉米赤霉烯酮(F-2毒素),作为一种类
雌激素物质,可导致猪的生 殖器官机能和形态上的变化;另一种是单端孢霉烯(T-2毒素)及其衍生物, 可导致猪拒食、
呕吐、
流产和内脏器官的出血性损伤。赤霉菌生长、产毒的最适 宜条件是:16?24°C,相对湿度85%,即可以在贮藏期产毒,又可在生长中的 谷物穗上产毒。猪采食了未经处理的染有赤霉病的谷实类饲料而引起发病。
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