金华猪的特征是什么?
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金华猪产于 浙江省金华地区的义乌、东阳和金华三县。其头 颈和臀尾为黑色,体躯中部和四肢为白色,少数背部有黑斑,故 俗称“两头乌”。体型较小,背略凹,腹稍下垂,臀较倾斜,乳 头8对左右。金华猪的优点是繁殖力较高,产仔多,平均产仔数 12头,母性好,护仔性 强,仔猪育成率高,早 熟易肥,屠宰率高,皮 薄骨细,肉质细嫩,脂 肪分布均匀。但其体型 不大,仔猪初生重量小,生长慢,后腿不够丰满
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