长白猪有什么品种特征和生产性能?
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长白猪原产丹麦,是世界上第一个育成的最著名的腌肉型品种,它是丹麦本地猪与英国大白猪杂交,经过长期系统选育形成的。长白猪全身被毛白色,头小清秀,颜面平直,耳大前倾,体躯长,背微弓,腹平直,腿臀肌肉丰满,四肢健壮,整个体形呈前窄后宽流线型。有效乳头6?8对,成年母猪体重300?400千克,成年公猪体重400?500千克。在良好的饲养条件下,生长发育迅速,6月龄体重可达90千克以上。体重9〇千克时屠宰,屠宰率为7〇%?78%。胴体瘦肉率为55%?63%。母猪性成熟较晚,6月龄达性成熟,10月龄可开始配种。母猪发情周期为21?23天,发情持续期2?3天,初产母猪产仔数9头以上,经产母猪产仔数12头以上,60日龄窝重150千克以上。由于丹麦长白猪生产性能高,遗传性稳定,一般配合力好,杂交效果显著。所以,在国内各地广泛用做杂交的父本,其杂种表现生长快,省伺料,胴体瘦肉率髙,颇受群众欢迎。
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