作用于仔猪饲料的防腐剂有哪些?有什么作用?
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饲料作物很容易感染霉菌，霉菌的生长不但改变 饲料的物理特性（颜色、质地、味道或气味等)，降低词料的词 用价值，同时霉菌要产生霉菌毒素，危害伺料加工人员及动物健 康。添加防霉剂可防止饲料霉变。防霉剂的作用是抑制霉菌的生 长和类毒素的产生，从而延长饲料贮藏期，但对已经生长的霉菌 及产生毒素没有抑制或降低作用。因此，对已经严重霉变的饲料 添加防霉剂不会提高该伺料的使用价值。目前常用的防霉剂是丙 酸及其盐类，如丙酸钠、丙酸钙、丙酸铵。它们的毒性低，对霉 菌有较好的抑制效果。德国产的露保细盐（化学本质为丙酸铵) 能防止清洁饲料的霉变和已霉变饲料的继续霉变。丙酸钙有很强 的黏滞性，在饲料加工过程中黏附在机器设备的内壁，增加机器 的负荷，影响运转性能，甚至使设备过热而造成严重的后果。实 践中尽量不用丙酸钙而用丙酸铵。
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