国内培育的主要猪种上海白猪的评价是怎样的?
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适应性较强，从辽宁、新疆、广东等省、区的一 些猪场引种饲养表明，它既能耐寒也能耐高热；既能适应集约化饲养，又能利用青料和城市财脚料。杂交利用方面，以（杜洛克 猪X汉普夏猪)X (长白猪X上海白猪)、长白猪X上海白猪、 杜洛克猪x (长白猪X上海白猪)3个杂交组合的繁殖性能较 高，平均产仔均在12头以上；生产育肥猪，以（杜洛克猪X汉 普夏猪)X (长白猪X上海白猪)、杜洛克猪X (长白猪X上海 白猪)、杜洛克猪X上海白猪3个杂交组合的产肉性能较高，平 均日增重分别为624克、621克和658克，胴体瘦肉率分别为 65.51%、63. 53%和61. 66%。此外，上海白猪具有产仔多、生 长快、屠宰率和痩肉率较高，猪皮质优和适应性广等特性，是商 品瘦肉猪和优质皮革原料猪的优良杂交亲本。
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