什么是上海白猪,它有哪些体貌特征,繁殖性能和优势
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上海白猪产于上海市近郊各区(县),是在当地条件下培育成的肉脂兼用型品种。主要是在本地猪 (太湖猪)和大约克夏、苏白猪等猪种进行杂交的基础上，通过多年选育而成。主要特点是生长发育快， 产仔数较多，适应性强和胴体瘦肉率较高。适于在大、中城市郊区词养。1. 体型外貌上海白猪全身被毛白色，体质坚实,体型中等偏大，头面平直或微凹，耳中等大略向前倾。背宽，腹 稍大，腿臀较丰满。有效乳头7对。成年公猪体重250kg左右，成年母猪180kg左右。2. 繁殖性能公猪一般在8~9月龄，体重100kg以上开始配种。母猪初情期为6~7月龄，发情周期19~23d,发 情持续期2?3d,多在8?9月龄配种。初产母猪产仔数9头左右，经产母猪(3胎及3胎以上)产仔数 1卜13头。3. 育肥效果在良好的饲养条件下，170日龄体重可达90kg，体重20~90kg阶段的日增重615g左右,料肉比 3 ? 62:1。体重90kg屠宰,屠宰率70 ? 55 %。眼肌面积26cm2，腿臀比例27 % ,胴体瘦肉率52.5 %。4. 杂交利用用杜洛克猪或大约克夏猪作父本与上海白猪杂交，一代杂种猪在良好的饲养条件下自由采食干粉 料，体重20~90kg阶段，日增重为700~750g,料肉比3.1~3.5:1。杂种猪体重90kg屠宰，胴体瘦肉率 60%以上。
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