21世纪猪的育种方向是什么?
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纵观近几十年来世界上猪育种的发展趋势，正经历着由重视 数量发展向重视质量发展的过程，猪育种的目标也由原来的降低 背腰厚，提高产肉量、生长速度和饲料报酬等性状的培育转变为提 高瘦肉组织的生长效率，提高繁殖性状，改良肉质，提高抗病力、产 品的一致性和降低单位产品的生产成本等性状的培育上。育种方 向的具体定位:母本品系稳定提髙繁殖性能、优良肉质，兼顾生长 速度,父本品系稳定提高生长速度、瘦肉产量、饲料报酬，同时注重
猪肉品质。2001年日本引进北京黑猪培育出“东京X猪”,美国引 进中国太湖猪培育出“嘉梅兰猪”，大大提高了猪肉产品质量。
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