猪的大肠消化是怎样的?
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猪大肠内的环境（温度、酸碱度和营养条件等)适于微 生物的生存和繁殖，故大肠内微生物数量巨大，其种类以乳酸杆 菌和链球菌数量最多，还有大量的大肠杆菌和少量其他细菌。 蛋白质受大肠微生物作用分解为
氨基酸和氨，被微生物利用转 化为菌体蛋白，不再被吸收，与未消化的蛋白质一起随粪便排出 体外。
淀粉、糊精和
麦芽糖经微生物（丁酸梭菌、肠球菌和乳酸 菌)作用产生挥发性脂肪酸和气体，脂肪酸被吸收参与代谢，气 体随粪便排出。纤维素在胃和小肠中未被消化，主要靠
盲肠和 结肠内的分解纤维素的微生物产生纤维素酶，将纤维素分解成 挥发性脂肪酸和co2，前者被吸收，后者经氨化变为甲烷由肠道 排出。水分在大肠内吸收。
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