未来中国
猪肉市场需求怎样?
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据测算,未来的1〇?30年内,中国的人口还是增长趋势,人均 猪肉的占有量也将增加。据有关部门统计,如按每年平均新增人 口 1 320万计算,到2010年,我国人口将达到14. 04亿。如人均 肉类消费水平为70 kg(按目前中等发达国家计),其中猪肉占 65%,即45. 5 kg。全国猪肉需求量为6 388. 2万t,比1996年增 加56. 87%,以每头腼体重76 kg计,需出栏肉猪8. 63亿头。如按 出栏率150%计算,需存栏猪5. 75亿头,比1997年的4. 68亿头, 增加 22.86%。
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