养猪症状描述:养猪加工流通体系是什么?

更新时间：2017/7/31 兽医兽药执业兽医考试论坛在线题库评论

养猪加工流通体系是什么?
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全国已有国营肉类联合加工厂1 500多个，其中大中型厂360多个，近年又新上一批外资、合资或股份制、私营肉类联合加工企业，已具年屠宰加工1.5亿头、冷藏4 000多万, 头猪的能力。加工品种除传统的白条肉、香肠、火腿等外，近年来又开发出新鲜、方便、卫生的多种猪肉小包装产品，如火腿肠、里脊肉等，增加了猪肉制品的花色品种，繁荣了市场。
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猪品种

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