内江猪的主要产地,体貌特征,繁殖性能和优势
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主要产于四川省的内江市和内江县,以内江市东兴镇一带为中心产区。内江猪形成历史悠久,据内 江地区出土的东汉陶猪考证,距今已有1800多年历史,曾被称“东乡猪”。 1.体型外貌内江猪体型大体质疏松。全身黑色,皮厚,头大嘴筒短,额面横纹深陷成沟,额部中隆起成块,耳中 等大且下垂,体躯宽深,背宽微凹,腹大下垂不拖地,臀宽稍后倾,四肢较粗壮、皮厚,成年猪体侧及后腿 皮肤有深皱權,俗称穿套裤。被毛全黑,鬃粗长。成年公猪体重170kg,成年母猪体重155kg。乳头粗大、6~7对。 2. 繁殖性能据切片观察,30日龄小公猪睾丸的曲精细管出现初级精母细胞,45日龄时出现次级精母细胞。小 公猪54日龄时有爬跨行为,62日龄时在睾丸和附睾涂片中发现成熟精子。7~8月龄时初次配种。母猪一般多于74~166日龄时初次发情,6-8月龄时初次配种。初产母猪窝产仔猪9.5头,经产 母猪窝产仔猪10.4头,母猪利用年限较长,最适繁殖期为2-7岁。母猪泌乳力较强,平均日泌乳 3.33kg;60d总泌乳量,初产为145.4kg,经产为186.8kg。 3. 育肥效果仔猪体重从10.27kg增至79.54kg需309d,日增重224g;生长育肥猪日增重410g。屠宰率 68.18%,花板油比例6 ? 31 %,肉、脂、皮和骨分别占胴体重的47.19%、27.4%、15.75 %和9.65%。肥育猪适宜屠宰体重随营养水平和饲养方式不同而有区别,大致以90~ 100kg为宜。据试验,在较 好营养水平下,体重达90kg时的日增重562g,每千克增重耗混合料3.4kg,胴体中肌肉和脂肪比例分别 为38.2%和38.7%。90kg以后增重速度仍然较高,体重达120kg时的日增重为587g,每千克增重耗混 合料3.7kg,胴体中肌肉和脂肪的比例分别为32.8%和46.9%。随着屠宰体重的增加,体脂肪的沉积 和每单位增重耗料亦有所增加。 4. 杂交利用以内江猪作父本,无论与我国北方分布较广的民猪、八眉猪、西南高原地区的乌金猪、藏猪等地方品 种;或与北京黑、新金等培育品种进行两品种杂交,其一代杂种猪的日增重与每千克增重耗料均呈一定 的优势。内江猪遗传性强,杂种后代均不同程度表现额宽、额面皱瘤多、有旋毛等外貌特征,胴体也呈现 屠宰率较低、皮厚等性状。长白公猪与内江母猪杂交后代日增重612g,饲料利用率3.51:1,苏白公猪与内江母猪杂交后代日增重529g,伺料利用率3.63:1。
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