鹅的圈养育肥技术是怎样的?
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用竹子做成围栏，食槽和饮水器挂在栏外，鹅从两竹条间伸出头采食饮水，每平方米容纳3只～4只。地面垫草，潮湿的垫草晒干后，可反复使用。饲料用稻谷、碎米、玉米、米糠、麦麸、红苕、菜籽饼等，日喂3次～4次，晚上10点钟喂最后一次。在此介绍一例配方：玉米35％，麦麸15％，草粉18％，
蚕蛹15％，菜籽饼15％，骨粉0．7％，
食盐0．3％，生长素1％；将各种饲料粉碎混合均匀与青饲料按2：8配制饲喂即成。若摸到鹅的翼下两侧体躯皮肤及皮下脂肪增厚，有板栗那样大小结实并富有弹性的脂肪团，胸肌饱满，尾椎处脂肪丰满，翼羽羽根呈透明状态时则为上等肥鹅，即可屠宰上市；如在触摸时，皮肤与皮下组织尚易于滑动，肌肉脂肪增厚不多，还呈松软状态，缺乏弹性，则说明肥度不够，此时如鹅群健康良好，应适当延长育肥期，并改善饲料供应，以达到更好的肥育效果和经济效益。
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