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养猪疾病问答:猪酒糟中毒是怎样引起的?

酒糟中毒是怎样引起的?
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酒糟是酿酒后的残渣,含有蛋白质、脂肪等营养物质, 具有促进食欲、帮助消化等作用,是一种良好的猪饲料。但 如果贮存不当或放置时间太长,酒糟就会腐败变质,产生大 量有机酸(醋酸、乳酸、酸)、杂醇油(正丁醇、异丁醇、异戊 醇)和酒精等有毒物质。猪在突然大量饲喂,或长期单一饲 喂的情况下,其有毒物质、霉菌、酒精等就会直接刺激肠胃 并被吸收,引起中毒。
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