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兽医公共卫生学作业题
6.“水俣病”是由下列哪种情况引起的？ （)
A. 铅中毒
B. 汞中毒
C. 镉中毒
D. 砷中毒
7.二恶英中毒不能引起以下哪种情况？ （)
A. 雌性不孕
B. 子代畸形
C. 氯痤疮 医学.全在.线搜.集整理 . www.lindalemus.com
D. 骨质硬化
8.我国食品安全监督管理体系中法律法规体系的核心是（)。
A. 《中华人民共和国农业法》
B. 《中华人民共和国农产品质量安全法》
C. 《中华人民共和国食品安全法》
D. 《中华人民共和国产品质量法》
9. 脂肪含量高的食品如果保存方法不当通常会发生哪种变质？ （)
A. 酸败
B. 腐败
C. 发酵
D. 腐烂
10. 以下哪种乳不属于化学异常乳？ （)
A. 低成分乳
B. 低酸度酒精阳性乳
C. 冻结乳
D. 末乳
答案：6. Β 7. D 8. C 9. A 10. D
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