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鹅病咨询:鹅屠宰前该如何确定屠宰计划?

鹅屠宰前该如何确定屠宰计划?
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首先要调查了解鹅只出栏数量,并估计农户自食部分和外流部分 的数量及收购价格。第二是考虑自身的屠宰加工能力、收购能力及运 输能力。第三是调研和预测加工后各类原料产品销售市场、产品流向 及价格。第四是按照估算的购销价格,求出购销差价进行经济效益分 析。依据这些因素确定屠宰数量和收购、屠宰的进度。
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