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鹅病咨询:填鹤的运输管理是怎样的?

填鹤的运输管理是怎样的?
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填鹅运往肥肝食品厂是填鹅场最后一道工序,也是肥肝食品厂开 始的最初一道工序。由于强制填词到最后阶段,填鹅无论在体质上和 精神上都是很脆弱的,因此整个装鹅的方式和运输,都应当十分注意, 否则都会造成填鹅大量伤亡和肥肝的严重淤血。为此肥肝食品厂应该 建造在产区的中心,水陆交通方便之处,以缩短运输线路,尽量减少填 鹅在运输途中的损失;如果用车辆运输,应将填鹅放在笼中装车,每笼 放鹅数只(一般4只左右),笼里多铺垫草,绝对不准把鹅扎住双脚后装车;或者把填鹅全部散放在车斗中运输。无论是装车或卸车,操作都应 轻快、准确,双手捧住鹅的两翅,轻捉轻放,尽量把人为的操作事故减少 到最小程度。
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