猪碳水化合物类饲料玉米的特点是怎样的?
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有白色和黄色两种,它们的营养略有差别,黄色 玉米要比白色玉米含
胡萝卜素多。玉米是能量饲料之王,是含能 量最高的饲料,是运用最广的饲料。同时玉米消化率高,适口性 好。其缺点是蛋白质、矿物质和维生素含量不足,特别是缺乏赖 氨酸和色氨酸。所以,饲喂猪时必须补充优质蛋白质、矿物质和 维生素。玉
米油脂含有较多的不饱和脂肪酸,在催肥阶段若搭配 过多,则
猪肉中的脂肪变软、不耐储存,故在催肥阶段应当添加 部分
小麦、
高粱等,代替一部分玉米,以改善肉脂品质。玉米含脂肪多,一般在4%以上,粉碎后存放过久容易发 苦,口味变坏,营养降低,所以,夏季一次粉碎量不宜过多,以 7?10天内喂完为宜。
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