如何利用粉渣喂猪?
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粉渣是制作粉条或
淀粉的副产品，其营养价值高低随原料有 所不同。用玉米、
甘薯、
马铃薯等原料生产的粉渣所含的营养成 分主要是少部分淀粉和粗纤维，及少量的蛋白质，且蛋白质品质 较差。以
绿豆、
豌豆、
蚕豆等为原料生产的粉渣，其质量远远超 过以玉米、甘薯、马铃薯等为原料产生的粉渣，这是因为豆类籽 实含有量多、质优的蛋白质。无论用哪些原料制得的粉渣，都缺乏钙和维生素，如果长期 大量用来喂猪，会使母猪产生死胎和畸形胎，仔猪发育不良，公 猪精液品质下降，猪只易患皮肤病等。使用大量粉渣喂猪时，必 须补充蛋白质饲料、青饲料和骨粉类矿物饲料。粉渣含水比较多，若放置过久，特别是夏天气温高时，其中 有机质发酵分解，蛋白质腐败，产生大量的酸，猪吃后易引起酸 中毒而发生死亡。因此，粉渣喂猪应新鲜，若喂放置较久的酸度 高的粉渣，必须先用
石灰水或小苏打粉中和处理后再饲喂。
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