活猪的国际贸易情况如何?
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世界活猪贸易以西欧、亚洲和北美国家为 主。据《食品与农业状况统计资料》（FAO, 1990), 1990年世界活 猪进出口贸易总量为2 562万头，其中西欧国家进出口数分别占 世界的58.7%和54.8%。西欧国家进出口活猪以配套系杂交的 杂优猪和父母代为主，纯种的进出口比例已退居次要位置。亚洲 进出口活猪为364. 8万头和373. 6万头，分别占世界的29. 0%和 29.7%。其中中国出口活猪最多约为300万头，主要销往香港市场。中国出口活猪分为大猪(体重不超过95 kg)、中猪（体重30? 40 kg)和乳猪，乳猪又分为大乳猪(体重10?12 kg)、中乳猪(体重 8 kg左右)和小乳猪(体重6 kg)。中猪和乳猪在港澳地区主要为 烧、烤食用。北美发达国家活猪进出口量占世界的7.1%和7. 5%。
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