我国地方华北型猪种有什么特点?
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主要分布于秦岭、淮河以北，包括东北、华北、内 蒙古、新疆、宁夏以及陕西、湖北、安徽、江苏四省的北部及青海的 西宁、四川的广元附近等地区。代表猪种：东北民猪、西北八眉猪、 内蒙古河套大耳猪、河北深县猪、山西马身猪、山东沂蒙黑猪、里岔 黑猪、莱芜猪、安徽阜阳猪、江苏淮猪、河南淮南猪、安徽定远猪、陕 西南山猪、北山猪、泾山猪等。该型猪特点：全身被毛黑色，嘴尖， 面直，耳大下垂，头纹纵行好，体躯长扁，体质坚强，鬃长毛密，耐粗 饲，适应性强，繁殖力高，一般产仔12头以上，较晚熟，脂肪积累在 育肥后期，因而膘一般不厚，板油则较多，肉中水分较少，生长慢， 屠宰率60%?70%，肉质特好，肉色鲜红，肌肉脂肪含量髙，味 香浓
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