当前我国养猪生产养猪生产水平较低,但提高幅度大的特点是怎样的?
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据2000年统计，我国 生猪出栏率为122. 4%,世界平均水平129. 24%，低6. 84个百分 点，与发达国家的生产水平更无法比较（西欧丹麦、英国等达 180%?190%),每头能繁母猪年提供商品猪15头，饲料报酬3. 2。 1996年，我国生猪出栏率122. 08%，世界平均121. 91%，中国略 高于世界平均水平，尽管比英国（180. 11%)、丹麦（178. 05%)、 法国（169. 94%)低得多，但是与1979年相比，肉猪出栏数增长 了 180. 92%,出栏率提高了 57. 1个百分比，
猪肉产量增长了 303. 65%。养猪生产水平得到大幅度提高。2000年与1979年相比，存栏仅提高了 39. 76%，而肉猪出 栏量却增长了 180. 6%，出栏率提高了 60. 1个百分点，猪肉产 量增长了 302. 74%，见表1-5,养猪生产得到了大幅度的提高。 2000年与1996年相比，生猪出栏率世界平均水平增长7. 33个 百分点，而中国仅增长0. 32个百分点，可见我国生产水平还须 进一步提髙。
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