猪的大肠中的消化吸收有何特点?
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大肠分为
盲肠、结肠和直肠3部分，进人 大肠的物质主要是未被消化的纤维素以及少量的蛋白质或未吸 收的
氨基酸、
淀粉和
葡萄糖。大肠黏膜分泌的消化液含消化酶 很少，其消化作用主要靠随食糜来的小肠消化液和大肠微生物 的作用。
猪大肠内的环境（温度、酸碱度和营养条件等)适于微 生物的生存和繁殖，故大肠内微生物数量巨大，其种类以乳酸杆 菌和链球菌数量最多，还有大量的大肠杆菌和少量其他细菌。 蛋白质受大肠微生物作用分解为氨基酸和氨，被微生物利用转 化为菌体蛋白，不再被吸收，与未消化的蛋白质一起随粪便排出 体外。淀粉、糊精和
麦芽糖经微生物（丁酸梭菌、肠球菌和乳酸 菌)作用产生挥发性脂肪酸和气体，脂肪酸被吸收参与代谢，气 体随粪便排出。纤维素在胃和小肠中未被消化，主要靠盲肠和 结肠内的分解纤维素的微生物产生纤维素酶，将纤维素分解成 挥发性脂肪酸和co2，前者被吸收，后者经氨化变为甲烷由肠道 排出。水分在大肠内吸收。大肠内未被消化吸收的物质，逐渐浓缩成粪便从肛门排出体外。
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